Receta para compartir en familia

ALFAJORES DE MAICENA

INGREDIENTES:

150 GRS DE MANTECA A TEMPERATURA AMBIENTE
100 GRS DE AZÚCAR
2 HUEVOS
250 GRS DE FÉCULA DE MAIZ
100 GRS DE HARINA LEUDANTE
DULCE DE LECHE
COCO RAYADO A ELECCIÓN

PASOS A SEGUIR:

BATIR LA MANTECA CON EL AZÚCAR HASTA LOGRAR UNA CREMA
AGREGAR LOS HUEVOS Y MEZCLAR BIEN
AÑADIR LA FÉCULA TAMIZADA CON LA HARINA. FORMAR UNA MASA. ENVOLVER EN UN FILM Y LLEVAR A LA HELADERA DURANTE MEDIA HORA
ESTIRAR, ESPOLVOREAR LA MESADA CON FÉCULA HASTA LOGRAR UN ESPESOR DE MEDIO CENTÍMETRO APROXIMADAMENTE. CORTAR CON UN CORTANTE REDONDO. DISTRIBUIR EN EL COMPLEMENTO ENMANTECADO
CALENTAR LA PIEZA Y COCINAR A FUEGO LENTO DURANTE 10 MINUTOS APROXIMADAMENTE
RETIRAR, DEJAR ENFRIAR. RELLENAR CON DULCE DE LECHE Y SI QUERÉS PASAR POR LOS BORDES EL COCO RAYADO
Esperamos que les guste y los disfruten en familia!!!!!!!!!!!!
Seño Sabry